fruit mix

Marzolf Lucien & Fils

Chers Clients et Amis des Vins d’Alsace,

Souvent je me sens proche du laboureur de La Fontaine, qui disait à ses fils de retourner la terre sans relâche et de ne rien laisser au hasard.

Il leur suggérait sans leur dire que le travail est un trésor!

Il nous faut aussi des motivations semblables à celle-ci pour amener nos raisins beaux et sains de vendanges en vendanges, et de pouvoir à nouveau vous proposer nos vins qui font notre fierté, et votre plaisir.

Pour éviter les délais imprévisibles de transport en décembre, merci de nous envoyer vos commandes au plus vite. Pas d'expéditions du 10 décembre au 15 janvier 2015

Nous serons toujours très heureux de vous accueillir et de vous faire déguster nos vins fins.

Nous vous remercions de la confiance que vous continuez à nous témoigner, et vous prions de croire à nos très dévoués sentiments  Vinifiquement vôtre.


     Nathalie & Yves Marzolf

domaine marzolf

Bienvenue sur le site des vins Marzolf Lucien et Fils

Famille L'exploitation est composée de 9 ha,  est située à 10 km au sud de  Colmar.  La production  comprend 7 cépages: le riesling,  le gewurztraminer,   le sylvaner,  le pinot blanc,   le pinot noir,   le pinot gris, le muscat,  et le crémant d'Alsace.   Le raisin est versé en entier dans le pressoir sans foulage ni égrappage afin de ne pas l'abîmer. Le pressurage se fait lentement et en douceur. Après la fermentation, les vins sont élevés sur lie jusqu'au printemps. Nous produisons en appellation AOC. Nous essayons de transmettre au vin l'énergie et la vie que nous donnons aux raisins afin que celui-ci soit le plus digeste et le plus vivant.


L'Alsace

bouteille La région de production est la plaine du Rhin, avec une orientation Nord-Sud. Les vignes se développent, d'une part, sur les contreforts orientaux des Vosges, entre environ 170 m d'altitude (point le plus bas en plaine du centre-Alsace, région de Dambach) et la limite supérieure de la culture viticole en Alsace qui culmine à 467 m d'altitude, au Rangen, Sud-Alsace et 478 m à Osenbach, et d'autre part, dans les petites vallées qui les entaillent.  Les vins les plus prisés proviennent assez souvent de la région au Nord-Ouest de Colmar. carte d'alsace L'ensemble de la zone de production est parcourue, sur une longueur de 170 km, par la route des vins en Alsace. L'Alsace est la plus originale des régions à vin de France. D'ailleurs la plupart des vins alsaciens ne se trouvent que dans cette région.   Le vignoble alsacien, s'étend le long des Vosges, du nord au sud, sur une centaine de kilomètres. Sa position sur les contreforts des Vosges le soumet à un climat subcontinental, aux hivers rigoureux et aux étés souvent orageux.  Abrité de l'influence océanique par le massif vosgien, il bénéficie d'un des c alsace limats les plus secs de France, avec l'une des pluviosités les plus faibles de France.Ce climat ensoleillé, chaud et sec est propice à une maturation lente et prolongée des raisins et favorise l'éclosion d'arômes d'une grande finesse. A l'ouest, les Vosges protègent du vent et de la pluie la région de production des vins d'Alsace. Les vents d'ouest dominants perdent leur humidité sur le versant occidental des Vosges, et parviennent sous forme de vents catabatiques, secs et chauds, dans la plaine d'Alsace. La quantité moyenne de précipitations est la plus faible de tous les cigognes vignobles français.   De ce fait, le climat est plus tempéré (avec une température annuelle moyenne plus haute de 1,5°C) que ce qui serait attendu à cette latitude. Le climat est continental et sec, avec des printemps chauds, des étés secs et ensoleillés, de longs automnes et des hivers froids.   Les sols sont variés et complexes. Une couche sédimentaire de craie, de marne ou de grès, recouvre des roches anciennes : granit des Vosges, gneiss ou ardoise. Les grands crus poussent principalement sur les marnes ou les granits.